- Selleri - 50 gram
- Kinesisk kål - 50 gram
- Körsbärstomater - 100 gram
- Laks lite saltad - 100 gram
- Mushrooms - 100 gram
- Gurkor - 100 gram
- Citron - 1/2 stycken
- Olivolja - - Att smaka
- Salt - - Att smaka
Mushjön skurna i tunna skivor och baka i ugnen i 5-7 minuter vid 200 grader. Det är nödvändigt att svampen mjuknar något. Gurkor skärs i tunna remsor. Om gurkan är ung kan du inte ta bort huden. Vi skär lax i små kuber. Blanda laxen, svampen och gurkorna. Vi slår slumpmässigt selleri och kål, lägg den till salladen. Vi lägger också till att körsbärstomater skärs i hälften. Stänk med olivolja och citronsaft. Rör om. Att äta serveras!
Portioner: 2