Denna sallad har inte bara anmärkningsvärda smakkvaliteter, utan även dess index för näring, lätt smältbarhet och innehållet i hela vitaminkomplexet på grund av de olika grönsaker som finns i den. Tja, jag tänker på fördelarna med sill, och det är inte värt att prata om.
Och så är salladsstrukturen några lager av grönsaker smittade med majonnäs och ett lager av finhackade sillfiléer. Sill har ett brett sortiment när det gäller saltning, sill är klassisk utan tillsats av kryddor i saltlake, men det finns en sill i senap, kryddig etc. Denna sort är en fråga om din smak. Om du köpte en sill och inte en sillfilé, måste du ta hand om att det är rätt att separera filéerna från benen. För att göra detta, längs fiskens åsna (från huvud till svans), do not cut djupt och försiktigt ta bort huden, gör sedan skär på båda sidor av fisken längs hela längden vid nivån på ribben och åsen. Nu kan filéen separeras framgångsrikt från benen utan efterföljande byråkrati för att välja benen. Nu, på brädet skär vi fileten i små bitar, du kan rulla filéerna i en mixer, men det finns en chans att få en "fiskgröt", 2 sekunder är tillräckligt för att få de bitar du behöver i storleken. Det är dags att börja grilla. Vi tar potatis, betor, morötter, tvättar vi noggrant grönsakerna och lägger dem till gryta, det är möjligt även i en skål. Bara vi måste komma ihåg att potatiserna är svetsade först, sedan morötter och i slutet av betorna. Mängden grönsaker bör ungefär motsvara varandra i sin volym, så att fördelarna med en av de komponenter som påverkar huvudingrediensen inte kommer att visa sig. Kokta grönsaker rengörs och finhackas eller gnids på en rivare (som du vill ha mer), igen kan du applicera en mixer. Häll kokt ägg och lök. Alla komponenter måste hållas separata.
När vi nu har alla beredda komponenter i "Sill under pälsen" fortsätter vi att lägga lagren. För att göra detta är det önskvärt att använda en stor maträtt. Sekvensen av skikt spelar ingen roll, det är igen efter eget gottfinnande. Varje skikt är lavished med majonnäs. Från vilken majonnäs beror smaken av sallad direkt. Som fyllmedel är det också möjligt att använda olika ingredienser, såsom citronsaft, olika pulver mellan skikten eller ytligt.
Om du anser att salladen är för tråkig, förbjuder ingen dig att dekorera den. För detta kan du använda finhackade gröna, olika figurer, snidade från grönsaker, välsignelsen för detta säljer nu många former. Kreativitet och kulinariska läckerheter är alltid välkomna, det här är den särdragen egenskapen hos din "Herring under pälsen" från din vänns sallad.
Förteckningen över livsmedelsbutik för salladberedning "Sill under pälsen": majonnäs, sillfilé 300gr, potatis 5st, betor 3st, morötter 2st, kokt ägg 5st och 2 medelstora lökar.
Efter matlagning sätta salladen i kylskåpet. Skålen serveras kall till bordet.