- Turkiet (filéer) - 500 gram
- Teriyaki sås - 2-3 Art. skedar
- Vitlök - 2-3 tänder
- Ägg - 1 stycke
- Stärkelse - 1 st. en sked
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Salt, peppar - - Att smaka
- Spenat - 150 gram
- Bulb - 1 stycke
- Rödpeppar bulgarsk - 1 stycke
- Tomater - 2 stycken
- Glasnudlar - 200 gram
- Chile peppar - 1 stycke
Skär kalkonen i kuber ca 1 cm. Placera köttet i skålen, tillsätt mjöl, ägg, stärkelse. Lägg sedan till kött teriyaki sås, pressad vitlök, salt och peppar. Rör och lämna för att marinera - du kan och i flera timmar, men om det bråttom - kommer 10 minuter att vara tillräckligt. Under tiden sköljer vi spenaten noggrant. Lampan skärs med pilar, peppar skärs i remsor, tomater - små kuber. I wok värmer vi upp olivoljan. Vi kastar köttstycken och stekar i små portioner tills en tunn skorpa uppträder. Vi stekt det stekt köttet med en visp och ta bort det från wok och lägg det på en tallrik. Glasnudlar, under tiden, hälls med kokande vatten i några minuter och dränerar sedan vattnet. När allt kött är stekt - lägg i wok finhackad chili och lök. Stek på en snabb eld i 10-15 sekunder, lägg sedan till spenaten, mixa och koka ytterligare 1 minut. Tillsätt sedan tomaten i wok, mixa, förbered ytterligare 2-3 minuter på en snabb eld. När tomaterna blir till sås och koka, tillsätt paprika, glasnudlar och kött. Blanda väl, värm upp i högst 1 minut - och ta bort från värme. Vi serverar omedelbart. Bon appetit! :)
Serveringar: 3-4