Frukost med havregryngröt från Kasha mashroom är en underbar maträtt till frukost. Kompositionen och metoden för att laga porridger är indelade i lös, viskös och flytande. Korrekt kokt viskös havregryngröt ska hålla en glida på plattan, inte suddig. Traditionellt kokades pannor i ugnar i lerkrukor. Idag kommer vi att förbereda en viskös havregröt på vattnet i en multivark (jag har redan sagt att effekten väldigt liknar matlagning i en ugn). Uppriktigt sagt, jag som en älskare av gröt till frukost, fann denna metod att laga mat bekvämt. Och jag gillade gröt väldigt mycket. Torkad frukt gav gröt en söt och sur smak. Om du är en älskare av havregryn i en mer flytande form, ta mer vatten. I alla fall kommer gröt att bli utsökt, kommer inte att brinna, det kommer inte "springa bort från pannan." Detta är fördelen med att laga gröt i en multivark.
ingredienser:- Havreflakor 70 g
- Raisin 50g ljus
- Torkade aprikoser 30 g
- Salt 2 g
- Socker 1 tsk.
- Vatten 320 ml
- Smör 50 g
- Steg 1 För att förbereda en viskös havregrynsgröt behöver vi havreflakor 1 multistakan, smör, torkade aprikoser, russin, salt, socker, vatten 2 flerglas.
- Steg 2 Havreflingor siktar genom en sikta.
- Steg 3 Koka vattnet. Förbered torkade frukter: russin och torkade aprikoser att tvätta, torka på en pappershandduk. Skär torkade aprikoser i små bitar.
- Steg 4 Inuti väggarna i multivarkskålen (jag har en Panasonic multi-maker) för att smörja med en smörbit. Återstående olja på botten.
- Steg 5 Lägg siktad havreflingor i skålen.
- Steg 6 Toppad med torkade frukter.
- Steg 7 Häll havreflingor med torkade frukter med kokande vatten. (I det här fallet är gröt mer utsökt).
- Steg 8 Lägg till socker och salt (efter smak).
- Steg 9 Sätt skålen i multivarken. Stäng locket. Slå på matlagningsläget "Quenching", ställ in tiden till 20 minuter.
- Steg 10 Stäng av multivarken. Gröt är klart.
- Steg 11 Överför gröt till en keramisk kastrull. Skydda med lock. Servera varmt för frukost eller middag.