- honung - 75 gram
- ägg - 1 stycke
- bakpulver - 25 gram
- Jordmandelar - 25 gram
- valnötter - - Att smaka
- mjöl - 110 gram
- margarin - 50 gram
- socker - 50 gram
Vi smälter honungen på låg värme. Lägg gradvis till socker, margarin. Fortsätt att värma blandningen, inte upp till koka. Vi slår ett ägg. Häll i smält honungsblandning mjöl, läsk, valnötter, mandel, häll det slagna ägget. Rör om allt och dela i 12 oljesmörjda formar. Fyll varje form mer än hälften. Baka i ugnen vid 180 ° C i ca 30 minuter. Kyl det under handduken. Och vi täcker det med sockersirap med en pensel. Stänk sedan de smutsiga topparna av muffins med krossade valnötter eller andra nötter. Vi ger muffinsna slutligen svalna i 30 minuter och lägger dem på bordet. Bon appetit!
Serveringar: 6