Sommar är en unik tid på året när du kan återvinna frukt och bär, leverera vitaminer i ett helt år. Från dem förbereda olika desserter, juice, drycker, grytor. På sommarmenyn är fruktsalater också mycket populära. Det finns ganska få sorter av recept för sådana rätter. Så här är en av dem.
Sommar är en unik tid på året när du kan återvinna frukt och bär, leverera vitaminer i ett helt år. Från dem förbereda olika desserter, juice, drycker, grytor. På sommarmenyn är fruktsalater också mycket populära. Det finns ganska få sorter av recept för sådana rätter. Så här är en av dem.
Kiwi och bananskal. Aprikoser, äpple, banan, jordgubbar och kiwi skärs i små, monotona stycken. Stänk äpplen med lite citronsaft. Ta bort benen och fröerna.
Om du väljer vattenmelon för matlagning, skära den i halva. Dra försiktigt ut hela massan, så att vattenmelonkakan lämnas helt. Forma kanterna på skäret med snygga dentiklar.
För denna sallad behövs inte massan av vattenmelon. Du kan äta den rå, noggrant hugga små kuber, förbereda saften eller använda den efter eget gottfinnande.
Frukt och bär vik i en vattenmelon "korg". Tillsätt kanel, blanda med yoghurt. Denna efterrätt lagras inte under lång tid, så det bör ätas omedelbart.
Om du väljer ananas, följ sedan följande schema. Ta bort toppen med löv, skär frukten längs, så att två monotona halvor kommer ut. Dra försiktigt ut köttet, försök att inte förstöra skalen. Skär köttet i bitar, som övriga ingredienser i salladen.
Förbered den söta sirapen. Ta ett halvt glas vatten, en tredjedel av ett glas socker. Koka över låg värme för att tillåta sockret att lösa upp. Rör inte för att bränna någonting. Denna sirap bör bli lite tjock. Lägg sedan till ett par droppar citronsaft. Vänta tills det svalnar.
Blanda i en djup skål med bär och frukt, topp med sirap. Sprid den färdiga salladen i hälften av ananas. Du kan dekorera toppen med mintbladen eller citronbalsam.