Bröd med rött vin

Snitt höger fräsch rosmarin. Blanda vin med varmt vatten, här löses vi torra Ingredienser:

• Mjöl - 3 koppar
• Salt - 1,5 teskedar
• Rosemary (finhackad) - 2 Art. skedar
• Svartpeppar - 1 tesked
• Gjortork - 1/2 tsk
• Varmt vatten - 1 glas
• Rödvin - 1/4 koppar

instruktioner

Snitt höger fräsch rosmarin. Blanda vinet med varmt vatten, här löses torr jäst. Sifta i en skål med alla torra ingredienser, tillsätt en flytande blandning. Blanda snabbt en mycket lös deg. Täck det med en handduk - och lämna en dag på en varm plats. Efter en dag är det nödvändigt att degen degen igen på ytan täckt med mjöl och lämna sedan ytterligare 2 timmar under handduken. Vi ger provet brödets form. Baka i ugnen på 200 grader till en gyllene skorpe - ca 40-45 minuter. Brödet är klart!

Portioner: 4