Därför är det mest korrekta sättet att gå ner i vikt att minska kalorierna hos färdiga måltider, genom att ändra sättet att laga mat eller anpassa fatet.
Hur ska det bli gjort?
Kaloriinnehållet i rätterna kan minskas, utan att ändra smak och doft du gillar. Du kan gå ner i vikt genom att fortsätta att konsumera din favoritmat.
Det första du kan göra är att ersätta dina favoritprodukter med lågt kaloriinnehåll. Till exempel, i stället för fettfläsk och lamm, kan du använda magert kalkon, kyckling eller lamm. Under matlagningen måste huden och fettet skäras. Lågkaloriprodukter erhålls vid tillagning i dubbelkolv.
Mjölken kan druckas en och en halv procent, och yoghurt, yoghurt och vanilj med nollfettinnehåll. När det gäller smak, så förändras de praktiskt taget inte, lägre kalori minskar märkbart. Kött är inte bara nödvändigt att posta, men också i små kvantiteter. För ett mellanmål tillräckligt med kött, storleken på golvet i din handflata, handlar det om åttio hundra gram.
Genom att minska mängden mat som ätas minskar den dagliga kaloriinnehållet.
Neutralisering av kalorier
En viktig punkt i näring - att veta hur snabbt blodsockernivån stiger efter att ha ätit mat. Glukos bildar fetter och ger energi för nästa dag. På produkter betecknas ett glykemiskt index (GI).
Mat med högt glykemiskt index smälts mycket snabbt och på kortast tid ökar glukosnivån. Organismen börjar lagra den. Därefter faller glukosnivån snabbt. Genom att skära ner glukos börjar en person att känna att han vill äta. Därför överdriver vi.
Naturligtvis kan du äta söt mat med högt innehåll av GI, men i det här fallet måste kaloriinnehållet neutraliseras. Så många nutritionister säger att rätter med överflödigt fett i needleicemic index kan ersättas med grönsaker och fibrer, som finns i dem. På grund av det faktum att frukter är kalorier med lågt innehåll och innehåller en stor mängd fibrer fyller de mage och tarmar, vilket hindrar absorptionen av kolhydratfett i människokroppens blod. Som ett resultat blir mättnad längre och mängden dagliga kalorier reduceras.
Först av allt måste maten ätas växelvis med frukter. Ju mer kalori en maträtt, desto mer frukt måste man äta för att neutralisera en del av fettet. Om skålen har några kalorier, bör förhållandet mellan dess frukter vara en till två. Om kalorierna är många - en till tre.
Ju mer fiber i frukten desto intensivare kommer de att vara med fetterna.
Hur man reducerar det glykemiska indexet?
En annan regel är att minska det glykemiska indexet (GI) av matintaget. Om man på morgonen kan ha råd med godis eller bakverk med högt GI, samtidigt som man inte glömmer frukten, äter man till lunch med lågt GI för lunch. Dessa inkluderar spannmål och grönsaker. Till middag är det bättre att inte äta kalorier alls. Istället kan du äta magert kött, kesost eller dryck kefir med låg fetthalt.
Slösa inte tid att jämföra med GI-tabellen. Kom istället ihåg följande information. Det högsta antalet GI har ett socker och alla dess derivat. Dessa inkluderar kakor, godis, vitt bröd. Kroppen är obetydligt lägre. Frukt är på första plats vid lägsta innehållet i det glykemiska indexet.
Det bör noteras att ju mer behandling produkten utsätts för, desto större är dess absorption och GI.
Det viktigaste är kombinationen
Kombinationen av produkter i ätta rätter är en viktig process, därför bör särskild uppmärksamhet ägnas åt detta. Ät inte kött med pasta eller potatisprodukter. Denna kombination innehåller ett stort antal kalorier.
Sådana garnrpravilnee det mesta av vegetabiliska substitutet garnering, bakat, stuvat eller marinerat. Huvuddelen är utan potatis. Sådan mat kommer inte vara mindre mättad, men du kommer inte lägga till extra pounds. Ris eller andra högkalorimat är också utmärkt med olika grönsaker.
Tre enkla recept för kaloriereduktion
Använd olika såser
Många såser lägger till ett betydande antal kalorier till dina favoriträtter. Cream, gräddfil, är ledare inom detta område. Ketchup är ett undantag, för att i dess sammansättning som ett förtjockningsmedel används sockerarter. De är alla väldigt gott, men innehåller mycket fett och överflödiga kalorier.
I mycket måttliga mängder är det nödvändigt att använda vegetabilisk olja. Servera sallader med äppelcidervinäger eller osötad, icke-fet yoghurt. Och välsmakande, och för kroppen är användbar.
Titta på vad du dricker
Många kalorier finns i alkohol, te och kaffe, som du kommer att älska att dricka.
Drick kaffe eller te i tjära, ge upp socker. Endera drick sött te på morgonen när pannkakor börjar leva. Från söta kolsyrade drycker är det bättre att ge upp, eftersom de medför stor hälsorisk.
Alkohol är bättre att dricka måttligt, eftersom det orsakar aptit, och detta är igen överdriven och följaktligen en extra matleverans. Kvass är inte osäkert i kaloriinnehåll.
Berätta inga mellanprodukter
Köttbullar och kakor från snabbköpet är produkter med högt kaloriinnehåll, eftersom de ofta tillför bröd och billiga fetter. Pannkakor och pelmeni har högt kaloriinnehåll på grund av mjöl och deg.
Om du verkligen vill ha en kotlett köper du i köttet, gör en fransk och laga kakorna hemma.
Det är bättre att vägra alla typer av annonserade yoghurt, eftersom de innehåller ett helt komplex av kalorier. Det är det som finns i celibatet. Och du kan knappast äta en flaska.