Hvorost: recept

2,5 kopp mjöl, 75 g socker, 100 g vatten, 1,5 msk. skedar av rom (vodka), 2 ägg, pulveriserat socker.

Knippa en ganska brant deg, rulla ut den mycket tunt, skär i tunna remsor. Vardera 3 remsor väva (i form av en jungfru) och stek i en stor mängd vegetabilisk olja. När borstträet är brunt, välj det med en bullrig päls, lägg den på en sikta (förbelagd med pergament) och strö över pulveriserat socker.