- Druvor - 1 Kilogram
- Socker - 5 glas
- Vatten 4,5 teskedar
Du behöver: 1 kilo druvor, 1,2 kilo socker, 1 glas vatten. Steg 1: Druvorna ska sköljas ordentligt, bär fritt från kvistar. Doppa i varmt vatten i några minuter. Steg 2: Druvor häll varm sockersirap. Koka sedan i 20 minuter på låg värme. Lägg sedan åt sidan och låt den brygga i 6-8 timmar. Step3: Koka sedan i 40 minuter. Steg 4: Låt svalna och separera sedan bären från sirapen genom en kolv och sprid ut över de beredda burkarna. Steg 5: Koka sirapen i ytterligare 15 minuter och häll bären i burkarna. Steg 6: Flaskhalsar, vända om och lämna en dag på en torr och varm plats under filten. Jam från druvor är bäst tillagad från gröna druvor. Men var noga med att välja mer mogna och söta druvor! Jag önskar dig lycka till!
Serveringar: 7-9