- Rosa tomater - 2 stycken
- Vattenmelon - 100 gram
- Rukkola - 15 gram
- Olivolja - 25 gram
- Fetaost - 40 gram
- Citronfärsk - 5 gram
- Frön av vattenmelon - 5 gram
Förbered alla nödvändiga ingredienser. I en salladsskål sätter vi ganska stora skivade tomater. Lägg sedan massan av vattenmelon i stora kuber i tomater. Vi lägger till arugula. Kläm citronens saft. Vi häller i olivolja. Alla blandade. Samtidigt steka vattenmelonbenen. Vi sätter salladen på tallrikarna. Vi lägger feta tärningar, strö med stekt ben och servera det till bordet. Bon appetit!
Portioner: 2