Förbered en gelépai. Läckra paj! Grädde deg för det är beredd mycket snabbt, konsistensen är inte tjock, det ser ut som en deg för pannkakor. För fyllningen blir det nödvändigt att ha en grön lök, och helst lite mer. Doften av den redan beredda tårtan är fantastisk, vi väntade knappast tills vi kunde smaka på en bit, eftersom du måste äta den här tårtan efter att ha helt kylt ner - med en varm eller varm kaka är degens struktur väldigt mild! En sådan matbit kan serveras istället för bröd för första kursen!
ingredienser:- Sour Cream 400g
- Mjöl, vete 280 g
- Bakpulver 10g
- Salt 0,5 tsk.
- Socker 2 msk. l.
- Ägg kyckling 2 st.
- Smör 160 g
- Salt 1 nypa
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Ägg kyckling 3 st.
- Grön lök 120 g
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För beredning av en gelépai behöver vi följande produkter: kycklingägg, gröna lökar (1 mycket stor eller 2 medelstora bunter), sur grädde 15% fett, vetemjöl, bakpulver, socker, salt, solrosolja, smör, svartpeppar .
- Steg 2 Smält i en mikrovågsugn eller ett vattenbad smör, tillsätt socker, salt, gräddfil till den. Rör om.
- Steg 3 Vi slår ägget separat, vi häller äggblandningen till oljelsyran.
- Steg 4 Rör med en visp.
- Steg 5 Blanda mjölet med bakpulveret, häll det i degen.
- Steg 6 Knäda igen degen så att den blir enhetlig konsistens.
- Steg 7 Koka 3 ägg, borsta dem. Min lök, vi mala.
- Steg 8 Steka lätt de gröna lökarna i raffinerad solrosolja tills lökan är mjuk.
- Steg 9 Skär ägget i små kuber, kombinera dem med lök, salt och pepparfyllning.
- Steg 10 Stir.
- Steg 11 I bakfatet sätt halva degen, nivå ytan.
- Steg 12 På degen låg ägglökfyllningen, nivåera den.
- Steg 13 På påfyllningen fyller du resterande deg igen, täcker fyllningen.
- Steg 14 Baka kakan vid 200 ° C under ca 35-40 minuter.
- Steg 15 När kakan är klar, lägg den på disken, täck den med en ren handduk och låt den svalna helt! Först då skär vi pajen i portioner och serverar den till bordet!