Tips för att laga ostpinnar i smeten. Det finns vissa svårigheter att laga maträtten! Detta beror på att det mejeri där vi mättar osten behöver stekas i solrosolja och osten smälter i sin tur vid höga temperaturer i en sådan utsträckning att den helt enkelt kan strömma ut ur skalet som skapas av smeten. För att göra detta, så att det inte händer, måste du hälla i en stekpanna en sådan mängd solrosolja, som helt täcker ostpinnarna. Det är självklart bättre att använda en djupfrysare för detta ändamål, men inte alla har det. Därför, om du inte har stekpanna och arbeta med kokande olja, försök först att steka bara en ostkaka och försök inte göra allt på en gång!
ingredienser:- Osthård 500 g
- Vete mjöl 200 g
- Vatten 50 ml
- Ägg kyckling 2 st.
- Solrosolja 250 ml
- Breadcrumbs 100 g
- Steg 1 Huvudingredienserna: ost, mjöl, ägg, solrosolja, vatten och brödsmulor.
- Steg 2 Vi skär ost i form av stavar 10-12 cm långa och 1 cm tjocka.
- Steg 3 Blanda och slå mjölet, vatten och ägg för att göra en tjock blandning.
- Steg 4 Doppa ostpinnarna i smeten, sedan in i brödsmulorna och lägg dem sedan i en stekpanna med kokande olja. Du måste steka i 1-2 minuter.
- Steg 5 Ostspinnar redo.