Den kinesiska pären kommer från Kina, där den är väldigt populär. Men även denna frukt odlas i Korea, Japan, Israel. Tack vare sina anmärkningsvärda smakkvaliteter har denna pärsort kommit till hyllorna i dussintals länder runt om i världen, inklusive vårt land.
Päron Yamanashi var förfader till den kinesiska päron. Hennes frukt var hård och sur, nästan ingen mat. Men de kinesiska uppfödarna tog ut en kinesisk päron med en underbar smak.Sorters kinesiska päron finns dussintals, och de har alla underbara smakegenskaper och dessutom mycket saftiga. I form är denna frukt ett kors mellan en vanlig europeisk päron och ett äpple, har genomsnittliga dimensioner och väger cirka 300 gram. Den kinesiska päron är vanligtvis blekgul (mindre ofta - med en grön snett) med små fläckar. Den mogna frukten har en söt smak med sura sedlar, vit saftigt, ganska tätt kött. Den kinesiska päron används ofta vid framställning av olika sallader och desserter.
Den kinesiska pärlan är redan före den europeiska i popularitet bland köpare på grund av dess utmärkta smakegenskaper och anmärkningsvärt utseende, vilket inspirerar tilltro till kunder. Vad är det bra med en kinesisk päron? Det är, tillsammans med dess medicinska egenskaper, som många andra frukter en kostprodukt. För 100 gram päron finns det bara 42 kalorier.
Denna frukt innehåller många olika vitaminer och mineraler. Den kinesiska päron är mycket rik på kalium, vilket är nödvändigt för kroppen. Det reglerar de processer som förekommer i vävnader, muskler, celler. Kalium är involverat i uppbyggnaden av celler, i kroppens metaboliska processer. Detta mineral är oumbärligt för kroppens fungerande och vitala aktivitet. Kaliumsalter påverkar positivt tarmens aktivitet. Brist på detta mineral kan provocera hjärt-kärlsjukdomar, neuralgiska och några andra sjukdomar. Den dagliga dosen av kalium för barn är 600-1700 mg, för vuxna - 1800-5000 mg. 100 gram kinesiska päron står för ca 120 mg kalium. Utan en tillräcklig mängd av detta mineral är normal hjärtfunktion, muskelfunktion, cellregenerering omöjlig. Om du har smärta i dina muskler kan du äta några päron - på det sättet om du inte tar bort helt, minska åtminstone smärtan åtminstone. Med brist på kalium, vävnadstillväxten sänks, sömnlöshet och nervositet kan uppstå kan kolesterolnivåerna i blodet öka, och hjärtslag kan accelerera på grund av hjärtdysfunktion.
Det är också värt att notera att kalium ger cellulär balans, och detta är ett sätt att förebygga cancer. Också en tillräcklig kaliumintag spelar en viktigare roll vid normalisering av blodtrycket än att minska mängden salt i kosten.
Således, med brist på kalium, är det lämpligt att inkludera kinesiska päron i kosten - både gott och användbart. Kinesiska päron innehåller fosfor - ett viktigt element som deltar i kroppens livsstöd, vilket påverkar hjärt- och njuraktiviteten. I dessa frukter är kalcium närvarande, nödvändigt för normal bildning av ben, tänder, naglar, hår, involverade i olika viktiga processer i kroppen.
Det är mycket viktigt att både fosfor och kalcium finns i kroppen i rätt mängd. med en för stor mängd fosfor utsöndras kalcium från benen och med alltför stora mängder kalcium kan urolithiasis utvecklas. Som redan indikerat innehåller den kinesiska päron både och ett annat element.
Också i den kinesiska päron innehåller magnesium - en av de viktigaste mineralerna för hjärtat, vitamin B9 (folsyra), som är nödvändig för normal cirkulations-, immunförsvar och många andra kroppssystem. Dessutom innehåller den kinesiska päron vitaminerna B1, B2, B3, B5, B6, C-vitamin, järn, zink.
Organiska syror som ingår i päron frukter, förbättra matsmältning, metabolism, njure och lever. Den kinesiska päron är en mycket god och användbar frukt, men dess import, som många andra utländska produkter, har sina egna nyanser. I Ryssland och i Förenta staterna är den vanligaste importerade sorten en kinesisk päron som heter "Ya". För några år sedan blev importen av kinesiska päron i USA förbjuden. bakterier hittades på päron, okänd i Amerika. Dessutom togs träparasiter in i landet, päron levererades i trälådor. Nu löses dessa problem - Kina började använda plastlådor för transport av päron i USA, och också att bearbeta produkten med en komposition som förstör bakterier. I Ryssland importeras den kinesiska päron fortfarande i trälådor, vilket ökar risken för skador på ryska skogar och naturen i allmänhet.
När du köper en kinesisk pär ska du också ta hänsyn till det faktum att denna frukt tyvärr har sin nackdel - hållbarheten hos en sådan päron är inte alls länge. Frukten börjar gradvis försämras och svärta en vecka efter samlingen, om särskilda lagringsförhållanden inte har skapats. Men i kylskåpet hålls den kinesiska päron i minst 2 veckor. Försök alltid titta på datumet för leverans av frukt, det är aldrig värt att köpa inaktuella och rabatterade frukter, för detta köp kan bli ett problem för din hälsa. Köp endast fräsch och kvalitetsprodukt. Den kinesiska päron, vars medicinska egenskaper så positivt påverkar människors hälsa, är en oumbärlig produkt i din kost. Var frisk!