- unga cobs av majs - 100 gram
- gröna ärtor - 100 gram
- röd sötpeppar - 1 stycke
- kål sallad - 1 stycke
- sesamolja - 4 föremål. skedar
- sojasås - 2 föremål. skedar
- Riven frisk ingefära - 1 tesked
- salt, peppar - 1 stycke (efter smak)
Mjölkor och ärtor sköljs, torkas med pappersservetter. Förvärm i en panna 2 msk. l. sesamolja, tillsätt 1 msk. l. sojasås. Fry ärter och majs med konstant omrörning tills golden brown i 3 minuter. För att demontera salladen i separata löv, skölj, torka och plocka (stor). Peppar skölj, ta bort allt överskott, finhacka. Blanda i salladskålen stekta ärter och majs, peppar och salladsblad. Den återstående sesamoljan blandades med återstående sojasås och fräsch ingefära. Solim, peppar efter smak. Vi fyller salladen. Bon appetit!
Serveringar: 6