- smör - 1 kopp
- socker - 1 glas
- ägg - 2 stycken
- mjöl - 3 koppar
- whisky - 1/3 kopp
- Torkad vinbär - 1/2 kopp
- grädde - 4 föremål. skedar (fet)
Förvärm ugnen till 170 grader. Slå smör och socker i en skål med en elektrisk mixer i medelhastighet tills det är slät. Tillsätt 1 ägg, mjöl, whisky och vinbär. Blanda väl. Rulla degen på en lättmjönad arbetsyta 6 mm tjock. Klipp ut kakor av önskad form, i det här fallet form av kort passar. Slå ihop de resterande äggen och grädden i en liten skål, smörj med en blandning av kex. Placera på en bakplåt på ett avstånd av 3 cm från varandra. Baka tills guldbrun, ca 12-15 minuter. Låt svalna på ett bakplåt. Cookies kan förvaras i tätt slutna behållare vid rumstemperatur i upp till 2 dagar.
Serveringar: 60