Kycklingfilé i sojasås Vad tycker du, vilken fras som oftast skrivs i sökandet efter kvinnor som jobbar hårt, själva är hushåll, och föredrar samtidigt att mata familjen inte med halvfabrikat men med hemlagad mat? Det är rätt: "läckra rätter bråttom." Internet ger många recept från smörgåsar till fullvärdiga varma rätter. En av dem, ett kycklingrecept i sojasås, kommer vi att dela med dig idag. Det är dags att glömma varje nattmakaroni i marinen, köpte pizza och smörgåsar med korv av okänt ursprung. Om du har kycklingfilé i ditt kylskåp (om du inte köper det på väg från jobbet), kryddor, sojasaus och lite vin, kan du sedan efter några minuter läckra inte bara den hungriga mannen och svåra barn utan plötsligt gäster. Kyckling i sojasås tillagas otroligt snabbt. Medan nästa brännare kokas för garnering av ris, kommer huvudrätten redan att utströja en svimlande smak och tvinga framtida ätare att brinna med otålighet. Om denna maträtt är till din smak så ser du alltid till att alla ingredienser för kycklingen i sojasås i huset inte översätts.
ingredienser:- Kycklingfilé 600g
- Sojasås 80 ml
- Vinröd torr 100 ml
- Badyan (stjärnanis) 2 stjärnor
- Kanel pinnar 1 pinne
- Färsk ingefära 2 tsk.
- Olivolja 3 msk. l.
- Socker 2 msk. l.
- Steg 1 Förbereda skålen, ta den stora kycklingfiletet, sojasås, rött torrt vin, ingefära, kryddor och olivolja.
- Steg 2 Kycklingfilé tvättas väl och skärs i bitar.
- Steg 3 Rotta ingefärarotten och gnid den på en fin rivare så att det blir 2 tsk. massa.
- Steg 4 I en stor stekpanna, värm upp olivoljan, tillsätt 80 ml sojasås, 100 ml vin, en kanelsticka, 2 badyanstjärnor, 2 msk. l. socker och gnistrande ingefära - det är bra att värma allt i 2-3 minuter.
- Steg 5 Lägg sedan till hackade filéer.
- Steg 6 Koka, omrör, över medium värme i 15-20 minuter.
- Steg 7 Slut köttet lite kallt, servera med kokt ris, häll sås.