- Kycklingbröst - 4 stycken
- Sojasås - 6 föremål. skedar
- Östersås - 3 föremål. skedar
- Lök - 1 stycke
- Vitlök - 6 Tänder
- chili - 3 stycken (helst Serano)
- Morötter - 4 stycken (medelstora)
- Strängbönor - 2 glas (fryst eller friskt)
- Torsk svamp shiitake - 15 stycken
- Socker - 4 Art. skedar
Skär kycklingbrösten. Placera de hackade brösten i en plastbehållare eller skål. Lägg till 6 msk. sojasås, 3 msk ostronsås, rör om. Sätt i kylskåpet. Försvaga shiitake svamp i vatten i 20 minuter. Skär 4 morötter Skär 3 chili peppar. Skal av fröna (om du vill ha en mer kryddig maträtt kan du lämna fröet) Klipp 1 lök. Klipp vitlöket Smaka lökarna och morötterna i smör tills lökan är mjuk. Tillsätt kyckling, chili, 4 msk. socker och blanda. Koka kycklingen tills den är vit. Skär shiitake-svampen. Lägg dem till kycklingen tillsammans med 2 glas gröna bönor. Koka över låg värme i 10-15 minuter. Skålen är klar. Bon aptitret.
Serveringar: 6-10