Ben i sojasås Jag föreslår att du försöker göra ett mycket enkelt recept av bakad skinka, som alltid blir saftig och öm. Tack vare sojasås köper kycklingkött orientaliska sedlar, honung karamelliserar en gyllene skorpe och ketchup ger en söt salt kombination av den saknade syran. Kycklingkött behöver inte saltas tack vare sojasås, kycklingen är helt saltad, som om den absorberar så mycket salt som du behöver. Marinade från sojasås av honung och ketchup förvandlas till en fullvärdig sås-sås, som du kan hälla garnering.
ingredienser:- Kycklinglår 3 st.
- Chicken drumstick 3 st.
- Sojasås 70 ml
- Honung 30 g
- Ketchup 50 ml
- Steg 1 För matlagning behöver du: kycklinglår och skinn, sojasås, honung och ketchup.
- Steg 2 Kycklinglår sköljer under rinnande vatten och skärs i delade bitar.
- Steg 3 I en liten skål, kombinera marinade ingredienser: sojasås, honung och ketchup, rör om tills honung löses.
- Steg 4 Lägg bitar kyckling i mögel för att baka huden ner, som i framtiden måste du vrida bitarna.
- Steg 5 Häll kycklingen med marinaden och lägg i ugnen, förvärm till 200 C.
- Steg 6 Efter 25 minuter, ta ut kycklingen och vänd varje del.
- Steg 7 Efter ytterligare 25 minuter är den bakade kycklingen i sojasås med honung och ketchup klar. Den sås som återstår under bakning kan hällas i en sås och serveras i en garnering.