Kycklinglever, stekt med lök

Skölj levern noggrant, skär varje bit i hälften. Sätt i en skål. Pour m Ingredienser: instruktioner

Skölj levern noggrant, skär varje bit i hälften. Sätt i en skål. Häll mjölken så att mjölken helt täcker levern. Skala löken, skär i halva ringar och steka tills det är guldbrunt. Ta löken ur stekpannan när den blir gyllene. Ta inte bort stekpannan från elden. Varje bit av kycklingleverrulle i mjöl. Lägg bitarna av lever i en hetpanna med lite olja. Stek till brunt på ena sidan. Vänd sedan om och stek den andra sidan tills den är kokt. Salt till smak. Återställ de rostade lökarna till en panna, blanda med levern och stek ihop i ytterligare 1 minut. Klart! Servera bäst med potatismos.

Portioner: 2