- Ägg - 3 stycken (för deg)
- Mjöl - 300 gram (för deg)
- Zucchini - 2 stycken (för fyllning)
- Aubergine - 2 stycken (för fyllning)
- Paprika - 2 stycken (för fyllning)
- Olivolja - 10 milliliter
- Lök - 1-2 stycken
- vitlök - 2 tänder
- svampar - 100 gram
- konserverade tomater - 100 gram
- Cheddarost - 100 gram (riven)
Knippa degen och rulla ut det i flera lager. Värm olivoljan i en stekpanna, steka vitlök och lök. Tillsätt paprika, aubergine och zucchini, koka tills mjukade grönsaker. Tillsätt tomatpasta, svamp och konserverad tomat. Stew i 15 minuter utan att täcka. Sätt ett par skikt av deg på botten av bakskålen. Tillsätt lagret av grönsaker. Täck med en smet och ett annat lager av grönsaker. Så upprepa några gånger. Strö med riven ost. Baka den uppvärmda ugnen i ca 40 minuter, tills den är guldbrun.
Portioner: 1