Kyckling för semestern Ett bra sätt att baka en kyckling till ett festligt bord, väldigt enkelt och ekonomiskt, och effekten är helt enkelt fantastisk! Minsta produkter, bara en kyckling av kyckling, citron och stort havsalt, men i slutändan får vi helt beredd, måttligt salt, saftigt kött och en crusty skorpe! För kryddarefläktar skulle jag rekommendera alla samma kycklingar gnugga dina favorit aromatiska kryddor, men det kommer också att visa sig vara värdigt och väldigt gott! Servera det på bordet direkt från värmen, med värme, och på sidrätterna rekommenderar jag klassiska potatismos!
ingredienser:- Kyckling 1,8 kg
- Havssalt 400 g
- Citron 1 st.
- Steg 1 För att förbereda denna festliga maträtt behöver vi ett minimum av produkter: kycklingkropp, citron, stort havsalt (du kan ersätta det vanliga).
- Steg 2 Min hut (och inuti), torka med en pappershandduk, skära av överflödigt fett och sätt i en hel, tvättad citron.
- Steg 3 Lägg ett ark bakpapper på en bakplåt eller bakfat och salt hälls jämnt på det.
- Steg 4 På saltet lägger kycklingen, binder benen och döljer vingarna i skivor på huden.
- Steg 5 Baka i förvärmd till 190 C ugnen i ca 50 minuter (jag bakade i "stor grill" läge). Vi serverar kycklingen till bordet med värme, med värme, vi slänger citronen, det är perfekt att servera potatispuré för garnering!