- vitkål - 1 kilo
- glödlampa - 1 stycke
- vitlök - 2 tänder
- semolina - 0,5 glas
- mjöl - 0,5 glas
- gäng dill - 1/2 stycken
- vegetabilisk olja för stekning - Att smaka
- breaded breadcrumbs - Att smaka
- Salt och kryddor - Till smak
Receptet på kålknivar är mycket användbart för dem som håller fasta. Förberedelse: Klipp kål i 4 delar, lägg i en kastrull, häll kallt vatten, tillsätt salt och koka i 8-10 minuter. Tappa vattnet, vik kålen i en kolv. Passa kål genom köttkvarn och pressa ut överflödig vätska. Skaka löken fint, låt vitlöket passera genom pressen. Chop dill. Blanda kål, lök, vitlök och dill. Tillsätt salt och kryddor till smak. Blanda med mjöl och semolina. Forma klyftorna från den resulterande massan. Rulla skivorna i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja tills det är skarpt.
Portioner: 4