- varmt vatten - 1 glas
- torrjäst - 1 st. en sked
- socker - 4 teskedar
- salt - 3/4 teskedar
- vegetabilisk olja - 130 gram
- mjöl - 4 koppar
- glödlampa - 1 stycke
- ris - 1/3 glas
- konserverad laxburk - 2 stycken
I varmt vatten, späd jästen, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja. Rör omåt, gradvis häll i mjöl. Knead är inte flytande, lämplig för att rulla ut degen. Att sätta på 1,5 - 2 timmar på en varm plats. Koka i ris i saltat vatten till hälften kokas. Ta bort stor fisk från fisken och mosan. På vegetabilisk olja steka finhackade lök. När löken är gyllene, lägg till ris och lägg ut i 2 minuter. Ris och lök blandat med fisk. Rulla ut 2/3 av testet. Forma formen och lägg ut den rullade degen så att sidorna bildas. Fyll på lök, ris och fisk med degen. Rulla ut resterande deg och täck på påfyllningen, skydda kanterna. Baka tills skorpan bildas vid 200 ° C.
Serveringar: 6-8