- Vallmo - 1 glas
- Valnötter - 100 gram
- Ägg - 6 stycken
- Socker - 250 gram
- Jordkakor - 50 gram
- Vanillin - 2 gram
- Curd cream - 300 gram
- Fettkräm - 4 Art. skedar
- Sockerpulver - 1 tesked
- Kiwi - 4 st
Först sönder vi vallmo och muttrar i en mixer. Blanda med malda brödsmulor. Piska skinkorna med socker tills massan blir ljusare och mer transparent. I en annan skål, vispa tillsammans piskad med vanillin. Vallmo (med brödsmulor och nötter) blandad med äggula massan, blanda. Lägg gradvis till samma proteinmassa, rör försiktigt tills luftmassan. Vi lägger massan i en rund form för bakning. Baka i 25 minuter vid 200 grader. Då får vi den resulterande tårtan, skär den i halva. En tårta är utsmält med ostmassa (för det, blanda grädden med gräddekräm och lätt slå upp), täck den andra med toppen. Den övre kakan smörjas rikligt med resterande härdkräm. På toppen av kakan dekorerad med skivad kiwi skivor, valfritt kan du grilla lite choklad. Den resulterande kakan skickas till kylskåpet i 2-3 timmar för att frysa och sedan kan serveras. Mycket nöje!
Serveringar: 7-9