Nordisk kost

Medelhavsdieten är ett exempel på hälsosam och korrekt näring, men forskare hävdar att ett sådant näringssystem inte är lämpligt för människor som bor i norra länder med ett kallt klimat. Därför utvecklade de nordiska människorna en speciell nordisk kost för skönhet och hälsa. Vad är dess skillnad från den välkända medelhavsdieten och är den verkligen lika användbar som Medelhavsmatssystemet?


Sutnodisk diet

Den nordiska kosten baserades på tre traditionella livsmedelsprodukter från norra invånare, i synnerhet - skandinaver. Det finns olika typer av rotgrödor (morötter, betor, potatis, rovor), oljig havsfisk, bär, säsongsbetonade frukter, grönsaker och spannmål (rug, havre och korn). Fjäderfä och magert kött (älg, venison) rekommenderas att äta tre gånger I en vecka är det inte oftast att föredra fiskprodukter. Människor som har utvecklat en diet är perfekt relaterade till sådana icke-dietprodukter som pajer och hemlagat bröd från mörkmjöl med naturliga, vegetabiliska fyllningar. Dessutom borde du äta mycket sprit och zucchini, dessa grönsaker har låga kalorier och mycket fiber och antioxidanter. Du behöver också använda traditionella nordliga bär: molnbär, lingonberries och blåbär. Från mjölkprodukter är det nödvändigt att ge en låg fetthalt och allra bästa om de är gjorda av fårmjölk. Den innehåller 1,5 gånger mer näringsämnen som är användbara för kroppen än i den vanliga koen.

En nordisk kost till frukost rekommenderar att du äter gröt av havregryn, som du lagar med mager mjölk och bär. Under hela dagen måste du äta mer grönsaker och fisk. Trots att de norra invånarna är stora fans av heta drycker, indikerar detta livsmedelssystem att användningen av någon alkohol är förbjuden, det gäller även för torrt vin.

Nordisk kost: värdighet

Alla har länge märkt att länder som traditionellt konsumerar mycket fisk och skaldjur är långlivade - människor lider mindre och lever längre. Kardiovaskulära sjukdomar oroar dem oftare, vilket inte kan sägas om de länder där de äter mycket kött. Fisk är väldigt användbar för blodkärl och hjärta, i motsats till köttfettiga livsmedel och dessutom innehåller fiskolja omega-3-fettsyror, vilka anses vara nästan botemedel mot många sjukdomar. Så det visar sig att kosten är mycket användbar för kropp och hälsa, speciellt det är utmärkt för förebyggande av ateroskleros.

De rekommenderade produkterna innehåller en tillräcklig mängd fiber och protein, så du kommer inte att känna dig hungrig, även med mat med låg fetthalt.

På grund av detta kommer du inte att överträffa och som ett resultat kommer att börja gå ner i vikt. Men det måste sägas att det inte är nödvändigt att vänta på snabbväxande, liksom med respekten för Medelhavsdieten. Nordisk diet är i första hand inte en metod för snabb viktminskning, men ett sätt att förbättra organismen och skapa metabolism. Det är därför du kommer att gå ner i vikt oavsiktligt och gradvis fyra eller fem kilo per månad, men vikten kommer att vara stabil och kommer inte att återvända.

Vi vet alla att experter rekommenderar att man följer de dieter som antar användningen av de produkter vi är vana vid och inte exotiska. Därför är det nordiska bantningssystemet bra för människor som lever i ett kallt klimat. Också av mindre betydelse är det faktum att kostnaden för konventionella produkter är mycket mindre än priserna på oliver, tomater, paprikor, kucchini och olivolja som kommer från söder (vad rekommenderas för medelhavsdiet). Om du följer en nordisk diet kan du avlägsna lite av rekommendationerna, till exempel, mager fårmjölk, om så önskas, kan ersättas med mjölk och i stället för vilt eller älg kan du äta kycklingbröst eller annat dietkött. Om du inte vill äta brusselspirar kan du äta broccoli eller vittkopplade och till de bär som rekommenderas kan du lägga till havtorn, björnbär och tranbär. Trots det faktum att ris i norra länder inte odlas, är dess användning inte förbjudet.

Nackdelar med den nordiska kosten

Med tanke på all-plusserna och minuserna i den norska kosten måste man ta hänsyn till det faktum att många olika typer av rations publiceras med detta namn. Baserat på de viktigaste bestämmelserna i det nordiska näringssystemet som listats ovan har många dieter uppfunnits som ger snabb viktminskning. Men inte alla dessa dieter är balanserade såväl som en vanlig diet, varför de bör behandlas med särskild försiktighet.

Den vanliga kosten är representerad som ett lågt kolhydrat dietsystem. Naturligtvis, eftersom du snabbt och enkelt förlorar de extra punden, är det inte värt att du sitter länge på den kosten. Kom ihåg också att användningen av komplexa kolhydrater (kolhydrater som är långa assimilerade och ger en bestående känsla av mättnad) välkomnas varmt av den norska kost Grönsaker med pannor upptar det bästa stället i det.

Personer som är allergiska mot fisk rekommenderas inte för en nordisk diet, men om man tittar på den från andra sidan, kommer användningen av ett stort antal bär, grönsaker och spannmål att begränsa fett, kött, mjölkprodukter och alkohol till gagn för alla.

Till djupaste ånger kan denna diet inte kallas olika: men det är möjligt att lägga till andra lokala frukter, grönsaker och spannmål till de rekommenderade produkterna.

Fisk och kött

Fisk och skaldjur bör vara på bordet varje dag. Produkter som erhålls i norra haven anses vara de bästa källorna till omega-3 fleromättade fettsyror, de bidrar till att fungera normalt i immun- och reproduktionssystemen, dessutom fungerar kärlen väl och kroppen är skyddad mot cancer och ateroskleros. Istället för kött försöker du att äta fisk hela tiden. Om du lagar kötträtter från vilt - vilt och älg, kom ihåg att de praktiskt taget inte har kolesterol och mycket få fetter.

Bär och frukt

När du observerar den norska kosten får du äta äpplen och norra bär: blåbär, molnbär, tranbär, blåbär och tranbär. Bären är tack vare sina olika färger mättade med antioxidanter, så de som vill förlänga sin ungdom uppmuntras att använda dem.

grönsaker

Norrmänna rekommenderas att inkludera i deras kost även de grönsaker som växer bra under förhållandena i det norra klimatet. De viktigaste av dem är, som tidigare nämnts, kukspett och bröstspiraler. De kan konsumeras i vilken mängd som helst. Gurkor, morötter, betor, potatis, alla typer av kål, vitlök, lövgröna, rovor, pumpa och lök ska försökas begränsa i menyn.

Mejeriprodukter

Ät sirap och yoghurt som är gjorda av fårmjölk, den innehåller tre gånger mer vitaminer B2, B1 och A än i mjölk.

Spannmålsprodukter

I kölvattnet på den nordiska kosten kan du äta alla spannmål och till och med ris, men ännu mer är att ge företräde för råg, korn och bygg. Av dessa kan du baka bröd och andra bakverksprodukter, laga gröt, som lägger till torkade eller färska bär.

Nordisk livsstil

I den vanliga klassiska versionen av den nordiska kosten finns det nästan inga strikta restriktioner och förbud, så du kan spendera hela ditt liv på en sådan diet. Det bör dock komma ihåg att vårt bord borde alltid vara bär, frukter och grönsaker, som växer namnen på det område du bor i, inte de som kommer från avlägsna länder. Det är inte nytt alls: nu globaliseringsåldern och Varje hörn av världen kan du köpa produkter från hela världen. Dessutom vet alla att för att bättre behålla produkter som kommer från fjärran, behandlas de med olika konserveringsmedel, och detta gagnar inte alls och ökar inte näringsvärdet eller näringsvärdet. Men de produkter som odlades i din ort är mycket mer användbara, de innehåller mer mikroelement och vitaminer, förutom är de alltid färska.