Vit soppa med ris Ris i soppan för många är enbart kopplad till Harcho, och under tiden finns det andra recept med denna spannmålsprodukt. Det är nödvändigt att titta bara. Sedan barndomen har vi blivit inspirerade av hjälp av soppa och inga argument för. Tja, låt oss se mer på det här ämnet. För det första ger soppen kroppen med den nödvändiga uppsättningen näringsämnen: kolhydrater, fetter, proteiner och vitaminer. Detta normaliserar biokemiska processer. För det andra är soppa en maträtt, och därför användbar. Naturligtvis är det värt att nämna att inte alla soppor är lika användbara. För personer med gastrit, surhet och sår rekommenderas det inte att äta soppor på fett köttbuljong. Denna maträtt bidrar till en ännu större frisättning av saltsyra. Glöm inte att den första köttbuljongen är bättre att slå samman. Den innehåller rester av skadliga tillsatser, som djuret utfodrades.
ingredienser:- Långkornigt ris 100 g
- Lök 1 st.
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Bearbetad ost 200 g
- Smör 30 g
- Peppar svart jordad 4 nypa
- Färsk dill 0,25 gäng
- Cilantro färsk 0,25 gäng
- Bay leaf 3 st.
- Salt 0,5 tsk.
- Bröd 200 g
- Provencalska örter 4 nypa
- Olivolja 1 msk. l.
- Steg 1 För denna soppa behöver du: ris, lök, vitlök, flytande ost, smör, gröna (vi tog koriander och dill), gårdagens loaf och Provence-örter för croutoner.
- Steg 2 Skölj riset tills vattnet blir klart. Överför till en panna med en volym på 1,5-2 liter. Tillsätt vatten, lägg laurblad och koka till hälften kokt, ca 10 minuter.
- Steg 3 Skal lök och vitlök och finhacka med en kniv.
- Steg 4 Smör smöret i en stekpanna och stek laxen med vitlök tills den är gyllene.
- Steg 5 Tillsätt den smälta osten i soppen och laga den i 2 minuter, omrör hela tiden.
- Steg 6 Förbered croutonerna. Baguette högg i medelstora kuber.
- Steg 7 Bröd stek i en panna, krydda med provencalska örter, strö med olivolja.
- Steg 8 Tvätta gröna och töm dem med servetter. Finhackad.
- Steg 9 Tillsätt pan av lök och vitlök i en kastrull, tillsätt salt och peppar. Koka i 3 minuter på låg värme, omrör hela tiden. Ta sedan av soppen från elden. Täck och låt stå. Servera med croutoner och gröna.