- Mjöl - 2 koppar
- Socker - 2 Art. skedar
- Vegetabilisk olja - 2/3 glas
- Vatten är is - 6 st. skedar
- Sol - 1 klämma fast
- Äpplen - 3 stycken
- Sockerpulver - 100 gram
- Stärkelse - 1 tesked
- Kanel - - Att smaka
Blanda i mjöl, socker, olja, vatten och salt i en djup skål. Rör om, med händer i 5-10 minuter, knådas degen. Vi bildar en boll från degen, skicka den till kylskåpet i 1 timme. Äpplen skärs i skivor av godtycklig storlek. Blanda i en skål äpplen, stärkelse, kanel, sockerpulver och lite (en matsked) mjöl. Vi blandar det bra. Rul degen i en platt tårta, sprida den i en smurt bakfat. Vi sprider fyllningen i degen, vi lappar kanterna och bildar en vacker paj. Vi lägger den i ugnen, värms till 180 grader och baka till guldbrun (jag anger inte tiden eftersom det beror på ugnen - titta på kakans utseende, beredningen är lätt att bestämma genom degenes gyllene färg). Färdig magert tårta med äpplen något avkyld, ströts med sockerpulver (valfritt) och serveras till bordet. Bon appetit! ;)
Serveringar: 6