- mjöl - 2 koppar
- mjölk - 1 glas
- vatten - 1/2 kopp
- ägg - 4 stycken
- olivolja - 3 st. skedar
Blanda ägg och mjöl, tillsätt sedan vatten. Degenas konsistens bör inte vara tjock. Det är bäst att stå degen i 1 timme. Lägg till lite mer vatten om det behövs. Värm stekpannan och tillsätt ett smör. Häll degen i en stekpanna med en skål, fördela ett tunt skikt över hela området. När pannkaka börjar röra sig runt kanterna är det dags att vända sig till andra sidan. Du kan servera pannkakor med någon fyllning. Allt beror på din fantasi. Bon appetit!
Portioner: 10