- Spaghetti - 450 gram
- Ostfontin - 0,5 koppar
- Romanoost - 0,5 koppar
- Parmesanost - 0,5 koppar
- Fetaost - 0,5 koppar
- Nybakad svartpeppar - - Att smaka
- Mjuk olja - 2 föremål. skedar
- Vitlök - 1 tand
- Fettig grädde - 1 glas
- Salt - 0,5 teskedar (mer att smaka)
- Färsk persilja - - Att smaka (finhackad)
Gnid och slipa ostarna. Värm lite grädde i en liten kastrull. Koka pastan som anges på förpackningen. När pastan är klar, dränera vattnet (lämna 1-2 koppar vatten från pastaen), överför dem till en skål (eller tillbaka i pannan) och tillsätt lite smör. Häll i varm grädde. Lägg sedan till ostarna. När alla ostar läggs till. Salt och peppar väl. Blanda sedan mycket försiktigt så att osten smälter. Tillsätt varmt vatten med pasta, eftersom de inte behöver bli mycket massiva eller torra. Innan du serverar, sätt ren vitlök på varje platta. Och lägg pastaen i plattorna. Strö med persilja och servera.
Portioner: 8