Öppna smörgåsar med pestosås Varma smörgåsar på ena sidan och inte en maträtt, men en "torn" av färdiga produkter, men å andra sidan - de kan hjälpa till om lite tid eller vice versa, dekorera och diversifiera menyn. Idag föreslår jag att förbereda fantastiska läckra smörgåsar med pesto sås och prosciutto - det är en italiensk skinka kokt från skinka! Allt är väldigt enkelt och mycket gott. Det är nödvändigt att ta ett svart eller mörkt bröd - det kommer att vara basen i form av en lättsrödd toast, pesto sås för saftighet och skärpa, några skivor prosciutto (det är bättre att ta redan beredd porschutto, som skärs i mycket tunna skivor), ägg och ost.
ingredienser:- Bröd svart 200 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Parmesanost 30 g
- Prosciutto glider 40 g
- Olivolja 2 msk. l.
- Basil gröna färska 1 gäng
- Cedarötter 3 msk. l.
- Ostparmesan 40 g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Olivolja 3 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att göra smörgåsar får vi ta svartbröd, prosciutto skivor, ost, ägg. Och för sås basilika, vitlök, olivolja, parmesan och pinjenötter.
- Steg 2 Förbered pesto såsen.
- Steg 3 Koka ägget hårt kokt (doppa i kallt vatten och koka i 7 minuter från kokpunkten), kyla och skär i tallrikar.
- Steg 4 Bröd klippa och stek i olivolja tills det är rostigt.
- Steg 5 Sedan varje bit med pesto sås och topp med prosciutto.
- Steg 6 Lägg ägget och några parmesanostskivor på smörgåsarna.