Pasta med sparris

Pastan är kokad enligt instruktionerna till Al dente. Medan pasta bryggs, skärs lök och bacon i mig Ingredienser: instruktioner

Pastan är kokad enligt instruktionerna till Al dente. Medan pastan bryggs, hugga löken och bacon i små kuber. Asparges tvättas, skottets botten rengörs och skärs diagonalt i små bitar av 2 cm. Värm olivolja i en djup tjockväggad stekpanna och stek i lök och bacon. Lägg sedan till bottenskotten av sparris. Vi blandar allt grundligt. Blanda grädden och tomatpastaen. Häll sedan denna blandning i en panna, blanda allt och gryta i 5 minuter över medium värme. Vätskan måste koka under denna tid. Lägg sedan till de bästa skotten av sparris och gryta i ca 4 minuter. I stekpanna kastar vi den kokta pastan. Om du behöver salt och peppar. Värm på låg värme i ca 2 minuter. När du serverar pasta med asparges, strö med hackad persilja och riven parmesanost. Bon appetit!

Portioner: 4