Pizza med ansjovis

Förvärm ugnen till 260 ° C. Sätt degen på ett bakplåt, olja ytan med olivolja. Ingredienser:

• deg för pizza - 1 stycke
• tomater - 250 gram (krossad i puré)
• olivolja - 3-4 st. skedar
• salt, peppar - 1 stycke (efter smak)
• ansjovisfiléer - 4-5 stycken
• mozzarellaost - 60 gram (riven)

instruktioner

Förvärm ugnen till 260 ° C. Sätt degen på en bakplåt, smörj ytan med olivolja (1 msk). Salt och peppar. Lägg potatismos över hela pizzaytan och lämna kanterna oförändrade. Sprid jämnt ansjovisen. Häll resten av olivoljan. Placera i ugnen och baka i 10 minuter. Ta bort, strö över ost och sätt tillbaka i ugnen. Koka i ca 10 minuter. Du kan kontrollera beredskapen längst ner på pizzaen, den ska bli ljus orange.

Serveringar: 6-8