Sallad med päron och ost Dor Blues Sallader är olika. Det finns sallader som kan ätas redan innan huvudrätten serveras, det finns lätta grönsaksalat som ger upphov till aptit och serverar snacks för starka andar. Och det finns sallader, aristokrater, eleganta och reserverade, enkla i utseende, men slående i deras smak för en närmare bekantskap. En av de "speciella tillfällena" kan anses vara en kväll för två i en romantisk miljö. Det är då du behöver ett recept på sallad med päron och ost. Den ursprungliga kombinationen av bitter smak av arugula, tartost och söta päron är mycket ovanligt, men det orsakar bara positiva känslor. Inte mindre stark än från närvaron av en nära och nära eller från vinens handling. För att förbereda en sallad med päron och ost av tid, kommer du att ta många gånger mindre än samma olivgröda eller grekiska sallad, men resultatet blir utmärkt - du kommer att kunna imponera på din älskade inte bara med dina kulinariska förmågor utan med djärv fantasi.
ingredienser:- Päron 2 st.
- Rukkola 1 stråle
- Ost med mögel mjuk 120 g
- Färsk mint 0,25 gäng
- Citron 0,5 st.
- Valnöt 50 g
- Olivolja 4 msk. l.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver du en stor gäng arugula, 2-3 söta saftiga päron, mjukost med mögel som Dor Blu, flera minor, valnötter, citronsaft, olivolja och kryddor.
- Steg 2 Rukkola och mynta tvätta väl, torka och skära.
- Steg 3 Päron tvättar också, tar bort kärnan och skärs i tunna plattor.
- Steg 4 Skär osten i kuber.
- Steg 5 Kombinera grönsaker, päron, ost, tillsätt olivolja, saft en halv citron och en nypa svartpeppar och salt.
- Steg 6 Rör försiktigt salladen. Servera med valnötter.