Italiensk Pie Pizza är faktiskt en öppen paj med olika fyllningar, vars antal inte räknas. Ibland sätter jag allt som finns i kylskåpet, lägg det i majonnäs eller ketchup, strö över ost och skicka den till ugnen. Ibland används i stället för testet en prefabricerad preform. Med hjälp av sådana preparat kan pizza byggas på några minuter. Detta är särskilt viktigt när vänner kommer att besöka oväntat eller helt enkelt inte ha styrka och tid att stå i viloläge vid ugnen under lång tid.
ingredienser:- Vete mjöl 1 msk.
- Salt 1 tsk.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Solrosolja 1 msk. l.
- Ägg kyckling 1 st.
- Potatis 2 st.
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Krabba pinnar 200g
- Salt 1 nypa
- Brödsmulor 1 msk. l.
- Ost hårt 150 g
- Majonnäs 4 msk. l.
- Lök 1 st.
- Ägg kyckling 2 st.
- Morot 1 st.
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Steg 1 För att laga pizza måste du ta potatis, kycklingägg, högkvalitativt mjöl, krabba pinnar, morötter, lök, majonnäs, vitlök, vegetabilisk olja, hård ost, salt, svartpeppar och brödsmulor.
- Steg 2 Framställning av degen. Potatis i skalen häll hett saltat vatten och koka tills det är mjukt.
- Steg 3 Skal och mash de heta potatiserna.
- Steg 4 Ren lite cool, kör ägget, tillsätt mjöl, peppar och salt.
- Steg 5 Rör degen tills den är jämn.
- Steg 6 Framställning av påfyllningen. Lampan rengörs, skärs i hälften, och sedan halveras hakad i tunna halvringar.
- Steg 7 Sätt den hackade löken i en stekpanna med förvärmd olja och spara till mjuk.
- Steg 8 Morötter rensa och rista på en rivare för att förbereda morötter på koreanska.
- Steg 9 Sätt morötterna på lökarna.
- Steg 10 Sätt ihop allt under locket tills mjuka morötter.
- Steg 11. Krabba stavar att rengöra från det syntetiska skalet, skär i halva längs, och sedan hugga över.
- Steg 12 2 Koka ägg i 10 minuter, räkna från början av kokande vatten, kyla i kallt vatten, skal, och skäda sedan i små kuber.
- Steg 13 Anslut krabba pinnar, ägg, lök och morötter. Salt till smak. Du kan strö med vegetabiliska kryddor (med salt).
- Steg 14 Rör i påfyllningen.
- Steg 15 Skal vitlöket och riv det på en fin rivare.
- Steg 16 Kombinera vitlök med 2 matskedar majonnäs.
- Steg 17 Blanda såsen tills den är jämn.
- Steg 18 Skaka osten på ett grovt rivjärn.
- Steg 19 Framställning av pizza. Fett med vegetabilisk olja och stänk med brödsmulor.
- Steg 20 Sätt potatisen i en mögel, nivåera den och sätt upp kanterna något.
- Steg 21 Smörj degen med majonnäs och vitlökssås.
- Steg 22 På toppen av såsen applicerar påfyllningen jämnt.
- Steg 23 Täck på påfyllningen med ett nät från resterande majonnäs.
- Steg 24 Stänk pizzaens topp med riven ost. Pizza baka vid en temperatur på 180 ° C i 30 minuter.