Bakade potatis "Hassel" Det händer att när det inte finns något speciellt i huset men "gäster på tröskeln", kan potatisen, eller snarare, dess slag i en bakad form, potatis "Hassel" bli en trollstav. Sammansättningen av denna maträtt innehåller färska brödsmulor och smör som, när de är bakade, skapar en magisk smak av en krämig krispig och smältande potatis. Bakade potatis "Hassel" anses vara en svensk maträtt. Också vissa källor är placerade som en maträtt eftersom endast mjölkfett används här och det bakas i ugnen. Under alla omständigheter är detta ett annat alternativ för att arkivera en sådan traditionell potatis för oss. Försök, överraska gästerna. Du kommer inte att vara likgiltig.
ingredienser:- Potatis 10 st.
- Smör 200 g
- Baton 100 g
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För matlagning, ta: potatis, loaf (kan ersättas med brödsmulor men bättre färsk smulor), smör, salt (efter smak).
- Steg 2 Skär massan av brödet i en bländare till krummens tillstånd.
- Steg 3 Skala potatis, tvätta och torka med en handduk.
- Steg 4 Klipp potatis tvärsöver, inte skär igenom den. Rådet. Lägg de skalade potatisarna i en matsked och skär i tunna plattor. Skedet tillåter inte knivbladet att göra ett snitt i slutet, och som ett resultat får du "potatis-dragspel".
- Steg 5 Smörj bakskålen med smör. Sätt potatiserna på det med snitt uppåt, salt.
- Steg 6 Stänk potatisarna med brödsmulor och häll över smält smör.
- Steg 7 Baka vid 200 ° C i en timme. Fett potatiserna 2 gånger med smält smör i bakningsprocessen.