Shish kebab från lax på en gitter

För matlagning tar vi den främre delen av fisken. Vi skär lax i 3 centi långa biffar Ingredienser: instruktioner

För matlagning tar vi den främre delen av fisken. Vi skär laxen i stekar 3 cm långa. Tja salt och peppar på båda sidor. Vi lägger lax i en djup kopp och strö med paprika och torkad tomat, om så önskas. Vi sprider laxen på gallret. Smaka på laxen och vrid grillen ibland. Tänk på att värmen var mycket liten, då laxen är väldigt läcker. Köttet är klart! Vi tar bort laxen från gallret. Bon appetit!

Portioner: 4