Japansk mat
Vet du att Japan är känt för högsta medellivslängd (kvinnor lever i genomsnitt 85 år, män - 78)? Och det faktum att 20 tusen företrädare för detta land föddes på 1800-talet och fortfarande lever och bra. Japanerna tenderar att hålla sin fysiska form under lång tid i gott skick. Vad döljer då hemligheten för den utmärkta hälsan och livslängden hos Sovereign Suns befolkning? Och det handlar om den traditionella näringsprincipen!
Produkterna är av högsta kvalitet, fräscha och naturliga.
Mat - som har passerat så lite värmebehandling, och ännu bättre rå, bevarar oskuldsmaken och utseendet. Kocken kan inte bara, men kommer inte att argumentera med sprite.
Måltiden består av ett stort antal rätter som har mycket olika smaker. Det är bara deras proportioner är så små att alla frukostar, luncher och middagar kan sättas ihop inte med en måltid, men med provsmakning.
Skönheten är ursprungligen, i ordets ordalydelse, alla rätter äts av en blick, så de är alltid vackert krydda och vackert designade.
Grunden för köket är i regel ris (gohan) och japanska nudlar, vilket är en oumbärlig källa till fiber och kolhydrater.
Den obligatoriska delen av kosten är exotiska svampar, grönsaker, frukter, vilda örter. Allt detta är mättat med vitalt viktiga vitaminer. Här kan du också inkludera produkter från soja, som är mättade med kalcium, vegetabiliska proteiner, flavonoider och inte har kemiska tillsatser: miso pasta, tofu-kock och en torsksåsås. Japanarna äter ungefär 1/6 av de producerade havsprodukterna. Innehåller dem i ett stort antal jod förbättrar hjärnans arbete. Det är därför japanerna har ingen lika med teknik.
Kött i Japan bereds 1-2 gånger per vecka. Idag svimmer japanerna inte längre av lukten av nötkött eller fläsk.
I en japansk restaurang
Här äter vi med ätpinnar (hasi). Självklart, med den oanvända användningen av dem - är uppgiften inte lätt. Men det kostar fortfarande att lära sig detta. Att äta med hjälp av chasis kan träna fina muskler, förbättra matsmältningen, utveckla tålamod och dessutom stimulera personens mentala förmågor.
Efter traditionen lägger alla rätter omedelbart på bordet, och ökar inte diskret. Det börjar bara ta en soppa från soppen. I vänster hand på bröstnivån hålls alltid under måltiden med såsen. Förresten, om du är i Japan, bli inte generad högt och mästare. "Tyst" mat i Japan är ett dåligt tecken: kanske smaklös?
Indisk mat
Indien är rikt på mirakel: Mahaji på elefanter, som uttröttligt utövar Kama Sutra, diamanter i stengrottor, kända Riki-Tiki-Tavi. Och naturligtvis, indisk mat.
Olika . Alla skarpa södra rätter kan brinna i en eld. Indien är vegetarianismens födelseort: cirka 80% av landets invånare äter inte kött. Och i vissa områden äter en vanlig tomat likvärdigt med att döda, och allt på grund av den färg som ser ut som blod. Den främsta orsaken till denna inställning till mat är religion, tull och sunt förnuft. Där där förbud inte är så strikta kan du äta lamm och kyckling.
Smart . Matlagning i Indien är en del av en gammal kultur som läggs ut på sidor av heliga böcker. Till exempel lär de att den första skålen alltid är försökt av gud Krishna. Därför finns det alltid en särskild flitighet här för att förbereda gudomlig smak och arom. Namnet på sådan mat har tillräcklig mängd prana-livskraft.
Den berömda . Fascinationen med det indiska köket fångar hela världen, och det är den tredje i sin popularitet.
Spicy . Vid första anblicken kan det tyckas att indianer endast använder kryddor, något smakade andra produkter. Den mest favorit är curry: koriander, gurkmeja, kardemumma, kryddnejlika, karamell, ingefära, senapsfrön, muskotnöt, tamarind, röd och svart varm peppar. Kombinationen beror på färgen, på delen - akutheten. Varje familj har sitt eget curryrecept, vilket inte bara ger näringsvärde utan också förlänger ungdomen. Den gula pigmenten i blandningen curcumin mobiliserar en grupp vitagenter, som organiserar hjärncellerna och skyddar kroppen från stress. En annan super krydda som ger den östra sorgen är guld. Som rullas in i folie, skärs sedan i bitar och läggs i påsen. Ett år i landet äter 12 ton av denna krydda.
I en indisk restaurang
I början beställer de soppa, då äter de sallad med andra, förresten ris äts med höger hand, tk. På så sätt förbinder matsmältningen kontakten. Huvudrätten skopas med chopati scones, tvättas med yoghurt, kefir, yoghurt eller vatten. Gourmetälskare kan beställa en racer (ett fårben i Kashmiri-stil). För att undvika överflödiga fetter och kalorier, prova rätter från en leraugn - tandoor.
Turkiska köket
Frukost . Alltid tät. Det är av denna anledning att soppen, till exempel ishkembere chorbasy från havregryn, är dagens första maträtt. Den är väl lämpad för grönsaker, ost, krispigt bröd, oliver med olivolja, rödpeppar och timjan.
Lunch . Ta sallad med sallader som kryddat med citronsaft eller yoghurt med vitlök och olivolja, som infunderas på örter. Och drömsoppa! Den lätta versionen är yaris av izris och mint med en syrlig kryddig smak som är uppfriskande. Djajik (kall yoghurt, gurkor, kryddor) är ett bra alternativ om du väljer det som huvudrätten.
Pilaf (pilav). Vetomanska riket serverade denna maträtt efter en tät middag, redan före det söta. Alla kötträtter som är kokta på spett eller brazier hör inte till en kostordning. De är inte bara läckra, men också kaloriska.
Middag . En av dagens viktigaste måltider, för att middag samlar hela familjen tillsammans och saknar det. Den består av kalla tilltugg (ofta grönsaker) och små varma tårtor. Huvudrätten är shish kebab, kebab, revben, kotletter.
Te eller turkiskt kaffe - den slutliga drycken av vilken måltid som helst.
Dessert . Etoharat lukum, som i Europa kallas "turkiska sötsaker" och den mest populära och önskade delikatessen för söt tand.
På en turkisk restaurang
På en gång klagade domstolen kocken av Napoleons fru, 3 Eugenia, som skickades till Sultan köket för att lära sig matlagning av äggplantor: "Turkarna kastade ut vågorna och kokboken, medan de uppgav att det var nödvändigt att förbereda sig från hjärtat och inte från böcker!". Äggplanter är också kokta nu, vilket är kronantalet av turkiska köket. Ta Imam Buyyldy, som enligt legenden ledde till förlusten av medvetandet om inte en sultan, tack vare hans gudomliga smak.