Rosa lax med ost

Det första du måste göra är att ta fisken (om du inte har gutted) och skära den. Ingredienser:

• Rosa lax - 1 kilo
• Ost - 200 gram
• Majonnäs - 150 milliliter
• Salt, peppar - - Att smaka
• Citronsaft - - Att smaka

instruktioner

Det första du gör är att ta fisken (om du inte har guttat) och skär den i stekar som inte är mer än 2 cm tjocka. Varje biff på båda sidor gnids med peppar och salt. Vi tar en grunt form för bakning, vi täcker med folie. Vi lägger våra biffar i den. Strö med citronsaft. Ovanifrån sätter vi på en biff ett tunt lager av majonnäs. Ost gnider på en liten rivare. Vi sprider på majonnäs ett lager av riven ost. Baka i ugnen i ca 30-40 minuter vid 180 grader. Servera varma med din favoritfett - för mig är ris eller grönsaker perfekta. Bon appetit!

Serveringar: 6-8