Receptet på den kungliga ostkakan med stugaost. I nästan alla familjer finns det människor som inte gillar stallost och hör ordet "cheesecake", de tvekar inte att vägra pajen. Men efter att ha försökt minst en gång den kungliga cheesecake, glömmer de om deras antipatier. Till skillnad från det vanliga ostkakan, som är en öppen tårta med ostmassa, har kungen en mycket delikat smak - kockost med ägg och socker smälter till en sorts souffel, övre och nedre täckt med en läcker krispig sandskorpa. Många barn från vanligt ostkaka äter fyllning och "skorpor" -smak, lämnar. Om du erbjuder dem en kunglig ostkaka, försäkra dig om att det inte kommer någon smula kvar på tallriken. Den kungliga ostkaka är bra både varmt och kallt. Denna läckra och väldigt enkel paj kan förberedas till frukost eller på ett festligt bord, vara säker på att alla kommer att vara nöjda!
ingredienser:- Curd 500g
- Socker 1,5 msk.
- Ägg av kyckling 4 st.
- Hvedemjöl 1,5 msk.
- Margarin 100 g
- Salt 0,5 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Vanillin 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda behöver du: stallost, socker, ägg, mjöl, margarin, salt, läsk, vanillin.
- Steg 2 Förbered brödsmulorna för degen: gnid den med 1,5 kopp mjöl, 0,5 koppar socker och 100 gram margarin.
- Steg 3 Den halva den resulterande smulan fördelas jämt i en bageri.
- Steg 4 Förbered fyllningen: kesost, 1 glas socker, ägg, salt, läsk och vanillin rör om tills det är slät.
- Steg 5 Häll den resulterande fyllningen i en form, beströdd med smulor.
- Steg 6 Resten av sandpulveret sprinklade jämnt på påfyllningen.
- Steg 7 Baka i en uppvärmd ugn vid 200 ° C i 40 minuter.