Sallad från courgetter och nötter

Kucchini rengörs från skalen och med hjälp av en grönsaksskalare skördar vi tunna zucchiniremsor. ingredienser:

• Zucchini - 400 gram
• Valnöt - 60 gram (kan ersättas med hasselnötter)
• Olivolja - 4 föremål. skedar
• Vinäger - 1 st. en sked
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Kucchini rengörs från skalen och med hjälp av en grönsaksskalare skördar vi tunna zucchiniremsor. Sådana marker. Titta på bilden för tydlighet. Marinate courgetter i en blandning av olivolja, vinäger, salt och peppar. Låt honom gifta sig med minst 20 minuter. Ibland bör kucchini blandas - för att vara helt mättad med marinaden. Vi sammanfogar marinaden, squash lite squeeze från marinaden och lägger ut på en serveringsrätt. Strö med valnötter (eller andra tillgängliga) nötter - och på bordet!

Serveringar: 3-4