- Socker - 50 gram
- Äpplen - 2 st
- Vete mjöl - 200 gram
- Smör - 30 gram
- Russin - 50 gram
- Kryddor - - Att smaka
1. Vedic matlagning använder inte ägg för att göra deg. Förbereda degen: Sifta mjölet, tillsätt det lite, tillsätt vatten och ät degen. I fyrtiofem minuter lät han honom stå. Först först sätter vi degen i en matfilm eller täcker den med en tallrik så att den inte torkar ut. Vi lägger lite olja i pannan och smälter den. Tillsätt kanel och malda koriander, blanda väl, tillsätt torkad frukt och frukt. Fem minuter steka (vätskan på botten ska alla förångas), ett tag lämnar vi för att svalna. 2. Tunn tårta rullad ut ur en liten bit deg, nu delar vi den platta kakan i två lika delar. 3. Vi sammanfogar kanterna av halvcirkeln, konformens form bör erhållas. Det kommer att bli ett slags kuvert där vi lägger på stopp. 4. Håll käglen i handen och lägg den redan kylda frukten i mitten av kuvertet och försiktigt skydda kanterna. 5. Häll i en stor mängd vegetabilisk olja, värme i pannan och börja frysa samosj tills en rudskorpa bildas. Du kan steka i fritering. 6. När samosna komprimeras, låt dem svalna lite, och strö över sockerpulveret på toppen.
Serveringar: 6