- Lax - 500 gram
- Citron - 1 stycke
- Salt, peppar - - Att smaka
- Olivolja - - Att smaka
- Salladsblad - - Att smaka (för dekoration)
Filé av lax skära sredniki kvadrat bitar, med en sida av 2 cm. Skär citron ringar, och dela sedan in i halvor och kvartaler. Tja, vi salt, peppar. Strängbitar av lax, alternerande med citronskivor, lägg till disken för att baka och strö med olivolja. Vi skickar den till en förvärmd ugn i 200 minuter i 20 minuter. Sedan tar vi shish kebab, lägger den på salladsbladen och serverar den. Om du ska göra shish kebab från lax på kol, rekommenderar jag dig att suga laxen på träspett, suga dem i vatten i 30 minuter. Och själva laxen är lite lökad i lök och citronsaft, och lägger till grönsaker, till exempel, bulgarsk peppar. Smaka Shish Kebab på gallret. Bon appetit!
Serveringar: 2-3