Sommarmenyn är knepig för magen

Lusten efter sommaren att lossa din kropp, att ha matat den med grönsaker, frukt och annan användbar och lätt mat, är naturligtvis prisvärt. Men här är det viktigaste att inte överdriva det, både när det gäller "överdosering" av verktyg, och i avsikt att fullständigt överge djurmat.

I ett försök att flytta till en hälsosam kost först bör man inte glömma reglerna om livsmedelssäkerhet. Till exempel är personer med hög surhetsgrad i magsaft kontraindicerade för att äta gröna (persilja, koriander) och vitlök. Dill och vitlök är inte önskvärt om du har halsbränna eller en bråck i matstrupen. I detta fall är det nödvändigt att vägra och från peppar. Sår och gastrit förbjuder användningen av citrusfrukter, liksom vinbär, plommon, sura äpplen etc.

Vattenmelon är bra eftersom det normaliserar avföringen, men förutom nöje kan den här bären medföra halsbränna och utslag. När det gäller melonen absorberas den vanligtvis bra - den innehåller många livsmedelsenzymer som är nära sammansättning till de som finns i tarmarna. Liknande fastigheter och auberginer. Men hallon, särskilt på en tom mage, kan prova en snabbare avföring.

I allmänhet bör även de färskaste och juiciest frukterna och grönsakerna inte fylla hela kosten, för i växtfoder finns det ingen viktig komponent för oss - protein. Men protein är huvudbyggnadsmaterialet för celler, vilket hjälper dem att aktivt uppdatera. Så var noga med att inkludera i din meny och kött och fisk.

Dessutom lutar du bara på en grupp produkter och strävar efter att försörja dig med vitaminer, du kan uppnå det motsatta resultatet - en disproportion av vitaminer. När allt är sammanlänkat och beräknat i kroppen, och om en komponent inte existerar och den andra förefaller överskridande, kommer balansen att bryta och i stället för att mår bra, kommer gastrointestinal upprördhet att resultera.

Detta betyder inte att i stället för sommarmenyn, som innehåller gurkor och tomater, bör du föredra makaroner och stekt kyckling. Gör bara din meny rätt - så att den innehåller proteiner, kolhydrater och vitaminer. Kom ihåg: med rätt näring måste du äta minst 400-450 gram grönsaker, frukter och bär varje dag. Och då kan du säkert säga att vi bytte till en hälsosam kost.

Vi tackar för hjälp vid utarbetandet av materialet hos den ledande anställningen vid Forskningsinstitutet för biomedicinska problem, biträdande chef för institutionen för näring och gastroenterologi Boris Afonin.


Julia Ratina
pravda.ru