Soppa från havet cocktail

Rensa först alla grönsaker (morötter, potatis, lök), kål uppdelad i blomställningar (e Ingredienser: instruktioner

Rengör först alla grönsaker (morötter, potatis, lök), kål uppdelad i blomställningar (om det är friskt). Alla grönsaker läggs hela i en kastrull och hälls med vatten. Så snart allt börjar koka tillsätt kryddor och salt. Koka i ca 30 minuter. När allt är tillagat måste du skölja buljongen från grönsakerna medan du håller grönsakerna i en separat tallrik, vi behöver dem fortfarande. I buljongen, som var kvar efter att vi lagade grönsakerna, sätta havscocktailen och koka i ca 10-15 minuter. Morötter, kål och potatis, som vi lämnade, skära och sätt på tallrikar (buga kasta ut). Vidare i tallrikarna, häll buljong med skaldjur. Klart! Bon aptitret.

Portioner: 8