- Skivad tomat - 1,5 koppar
- vitlök - 2 tänder
- ansjovis - 4 stycken (skivad)
- kapers i salt - 1 st. sked (lätt sköljning, torr)
- persilja - 2 st. skedar (finhackad)
- oliver - 60 gram
- Spaghetti - 450 gram
- olivolja - 4 föremål. skedar
- salt - 1 stycke
- rödpeppar - 1 stycke (efter smak)
Värm olivolja i kastrullen och smaka snabbt på den röda peppar och vitlök. tillsätt ansjovisna och stek tills vitlök börjar byta färg. Bränn inte vitlök. När du steker, blanda ingredienserna mycket snabbt så att ansjovisen inte brinner. Lägg till kapris, tomater ... lite persilja, oliver ... .... och laga i 10-15 minuter, rör om och om ibland. Förbered spaghetti enligt tillverkarens anvisningar, dränera vattnet. Placera på tallrikar och häll sås. Stänk den kvarvarande persiljan.
Portioner: 4