- Kyckling - 1/2 stycken
- Potatis - 7-8 delar
- Lök - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
- Salt, peppar, kryddor - - Att smaka
- Gräddfil - 3 st. skedar
- Smör - 40 gram
- Vitlök - 2 tänder
- Grön - - Att smaka
Stewed potatis med kyckling bereds enligt följande. 1. Vi städar potatis, min och skärs i kuber av medelstorlek (ca 1-1,5 cm). 2. Tvätta kyckling, skär i små bitar. 3. Lök fin shinkuyu, morötter gnider på en stor rivare. 4. Vi tar gjutjärnskål, vi värmer olja i den. Lätt stek bitar av kyckling - bokstavligen 3-4 minuter, varefter vi lägger kycklingen i en tallrik, och lägg löken och morötterna till blomkålen. Stek 3-4 minuter, varefter vi returnerar bitarna av kyckling till kittel och lägg potatisarna. Solim, peppar, lägg till dina favorit kryddor. 5. Gör sås med gräddfil och hackad vitlök. Lägg såsen i kålen, häll en halv kopp vatten, blanda väl och stuv innehållet i kålen över medelvärme tills kyckling och grönsaker är klara. Klart! Servera med färska örter.
Serveringar: 3-4