Sallad av färska morötter och betor

I min barndom orsakade rödbetor mig inte annat än en kräkningsreflex. Föräldrar tvingade Ingridients: instruktioner

I min barndom orsakade rödbetor mig inte annat än en kräkningsreflex. Mina föräldrar tvingade mig att äta råbeta, dricka saften pressad ut ur det ... Jag slog precis av det. Nu har jag tagit stafetten och försökt lära mina barn rätt, hälsosam kost från en liten ålder - det blir lite bättre än mina föräldrar lyckades lära mig. Det viktigaste är att inte tvinga, men att förklara varför detta är användbart, för vilket det finns användbara produkter. Och allt kommer att dyka upp. Tja, en vuxen person behöver förmodligen inte berätta varför det finns en sallad av råbetor och morötter - allt är klart. Därför, utan vidare ado, är du uppmärksam på ett enkelt salladrecept från röda morötter och betor: 1. Tvätta de röda betorna och morötterna, rengör dem av smuts (i själva verket är det inte känt att det finns några skal i både betor eller morot). 2. Skalad betor och morötter ska riven på en stor rivare eller hackad med en matberedare (jag föredrar det andra alternativet). Klippets storlek - efter eget gottfinnande skär jag vanligtvis med en skördetröska på koreanska, men alla andra alternativ är acceptabla. Det viktigaste är att inte skära det stort, för salladen ska vara jämn, mild. 3. Blanda ättika, olja, citronsaft och salt i en liten behållare. Rör bra tills den är jämn. 4. Blanda i salladskålen hackade grönsaker och dressing. På toppen, om så önskas, dekorera med färsk persilja. Det är allt - en användbar sallad av råbetor och morötter redo. Bon appetit! :)

Portioner: 2