- Tomater i egen juice - 1 liter
- Röd glödlampa - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
- Smör - 25 gram
- Potatis - 1 stycke
- Cream (20% fetthalt) - 100 Milliliter
- Olivolja - 2 föremål. skedar
- King räkor - 8 stycken
- Salt och svartpeppar - - Att smaka
Värm olivolja i en tjockväggad kastrull, efter en minut - kasta samma smör. När smöret smälter, lägg till de finhackade morötterna och lökarna på pannan. Stek grönsaker i 10-15 minuter, de borde brinna och mjuka. I samma pan, lägg till våra tomater. Först, salt grundligt och laga mat på medium i 5-7 minuter. Tomatar bör mjukas, juice kommer att flöda från dem. Nu återstår att hälla en liter kokt vatten i pannan, koka upp, tillsätt tärnad potatis och koka över medium värme i ca 30 minuter. Ta ur kastrullen från elden och häll allt innehållet i mixerskålen. Grind allt till konsistens av gräddesoppa, varefter vi häller allt tillbaka i pannan och lagar i ytterligare 3-4 minuter, och lägger till skalade räkor. Allt vi tar bort från elden - Tomatsgrädssoppa kan serveras.
Serveringar: 6-7