Vad är det mest skadliga i snabbmat?

Barnet kräver ständigt att behandla honom med olika "skadlighet" - då vill han ha en pizza, då en hamburgare. Och vad sägs om snabbmat är det mest skadliga?


Hot Dog (korv i en bulle)

I en typisk varmkorv med en bulle, nästan hälften av det dagliga intaget (DNP), mer exakt 45% av skadliga (mättade) fetter, mer än en tredjedel av DNP (38%) salt, och också:

19% av kalori dieter,
13% av LDL-kolesterolet,
24% av DNP av fetter,
15% av DNP av kolhydrater,
1,5 g skadliga transfetter.

Korv innehåller i regel mycket mer soja och stärkelse än kött. Och matkemi skapar sin smak, färg och konsistens. Fosfater, samtidigt som du behåller vatten, ökar volymen korv. Och konserveringsmedel gör att de kan lagras under lång tid. Korven kokas på grillen och kan därför innehålla cancerframkallande ämnen.

Bun tillverkas vanligtvis av det mest obehagliga mjölet och innehåller kemiska livsmedelstillsatser, inte mindre än en hamburgare för en hamburgare. Majonnäs eller ketchup är också den billigaste, med en massa livsmedelstillsatser och ett minimum av tomater.


Pepperoni pizza (1/4 pizza, 180 g)


Om du äter denna pizza kommer du nästan hälften av din dagliga gräns för salt (DNP 47%) och skadliga (mättade) fetter (DNP 46%), en tredjedel för kolesterol (DNP 35%) och fetter (DNP 31%), för ett kvartal - med kalorier (DNP 24%).

En välkokt pizza, för vilken god ost och grönsaker används, kan vara användbar och välsmakande. Men för snabbmat används de billigaste komponenterna och många livsmedelstillsatser ofta, vilket gör den här produkten olämplig.

Basen för pizza (bröd): blekt mjöl, socker, soja eller bomullsfröolja, konserveringsmedel kaliumsorbat. Pizzaost kan innehålla modifierad stärkelse och konserveringsmedel.

Påfyllningen för pepperoni-pizza innehåller många livsmedelstillsatser: natriumnitrit, BHA, BHT, smaker.


Stor burgare


Efter att ha ätit bara en stor hamburgare, kommer du nästan hälften av din dagliga gräns för salt och skadliga (mättade) fetter. I det 46% (!) DNP-salt och 45% (!) DNP-mättat fett. Dessutom innehåller den många andra obehagliga ämnen: 25% av kosttillskott av kalorier och kolesterol, 37% av DNP-fett, 15% av DNP av kolhydrater, nästan 2 stycken socker, 1,5 g skadliga transfetter. Skärlet kokas på grillen och kan därför innehålla cancerframkallande ämnen. Det finns inga livsmedelstillsatser i kött, men i en bulle och sås - många tillsatser och andra icke-näringsämnen. Bröd: blekt vetemjöl, hög fruktosirap, sojabönolja med transfett, sulfat, karbonat och kalciumsilikat, sojamjöl, emulgeringsmedel, degkonditioneringsmedel, kalciumpropionat-konserveringsmedel. Sås: sojabönolja, hög fruktosirap, socker, propylenglykolalginat, konserveringsmedel natrium och kaliumbensoat, EDTA.


Vingar av kyckling (3 delar, 150 g)


Efter att ha ätit bara tre vingar, kommer du att halvera din dagliga gräns för kolesterol, 45% för fett och 40% för salt. Dessutom kommer du att svälja 24% av kalorierna DGP och 18% av DNP skadliga
(mättade) fetter. Kan innehålla cancerframkallande ämnen.

Du kommer nog att bli förvånad att lära dig att vingarna inte är 15% kyckling, men vatten, fosfater och salt. I såsen kopplad till dem, många soja och livsmedelstillsatser (natriumdiacetat, kiseldioxid).


shawarma


För shawarma används den billigaste fläsk eller kyckling, ofta till och med försenad, - matlagning på grillen och salt tillsatt i överskott, "maskera" alla brister i köttet. Om köttet inte är tillräckligt kokt, är det lätt att bli förgiftat. I köttet från grillen finns det alltid cancerframkallande ämnen. Såser, ketchup och majonnäs för shawarma är de billigaste och med en massa livsmedelstillsatser. Lavash är bättre än hamburgare för hamburgare och varmkorv, men denna situation förändras inte.